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C'EST QUOI LE CAFÉ DE SPÉCIALITÉ ?

C'EST QUOI LE CAFÉ DE SPÉCIALITÉ ?

Je serai aujourd"hui un petit peu plus sérieux pour vous parler dans cette vidéo du café de spécialité, vous expliquer comment il est défini selon une note élitiste qui va lui être attribuée (par un spécialiste diplômé appelé Q ARABICA GRADER) pour être, en quelques sortes, le premier de la classe dans votre tasse…

LE CAFÉ DE SPÉCIALITÉ REPRÉSENTE 1% DE LA PRODUCTION MONDIALE DE CAFÉ

Les spécificités du café de spécialité :

  • Contrairement au café industriel, il ne dépend pas du marché boursier.
  • Le prix est fixé en fonction de la qualité et de la rareté.
  • Il est entièrement traçable .
  • 3x plus cher qu'un café lambda mais unitairement 2x moins cher qu'une capsule.
  • Des arômes très variés (plus de 800 molécules aromatiques ont été recensées).

Alors si vous n’avez plus seulement envie d’une boisson amère et stimulante mais que vous avez envie de passer enfin de l’autre côté (celui du côté clair de la force), plus rare et exceptionnel de LA vraie dégustation, je vous invite à me suivre pour cette nouvelle Moka Dance !

 

 

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