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Plaidoyer

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Dans l’Hexagone, voilà une semaine que les Coffee Shops ont fermé leurs portes, laissant propriétaires, baristas & aficionados bien bien désemparés.

Certes, rien ne se mesurera à l’atmosphère de ces lieux qui nous sont si chers (et qu’on retrouvera bientôt️)… Mais ce n’est pas pour autant la fin des ‘beans (vous le voyez le ce jeu de mot ?), le café de spécialité n’a pas dit son dernier mot. 

Car, oui ! Bonne nouvelle ! Il est encore tout à fait possible de se procurer du café
de spécialité digne de ce nom en France ! En respectant toutes les précautions nécessaires, plusieurs TORRÉFACTEURS proposent toujours leurs cafés à la livraison !
Et on ne saurait que trop bien les remercier
!

Mais plus sérieusement, au delà du simple fait de vous réapprovisionner en caféine
de qualité, il est important de le dire : Aujourd’hui, passer COMMANDE est un ACTE MILITANT, p
asser commande, c’est soutenir en ces temps difficiles, de véritables artisans. 

Avant que la question ne se pose - Pas de cafetière, pas d’Aeropress, pas de V60,
pas de Chemex ? Pas de problème ! Plusieurs de ces torréfacteurs proposent également le matériel adéquate pour réaliser un filtre digne de ce nom. Muni simplement d’une piston et/ou sans moulin à café ? Là encore, aucun souci, ils adaptent la mouture de leurs cafés à votre demande.

Ces derniers ont de quoi vous secourir :

- Volt (Hossegor)
https://www.voltcafebrulerie.com 

- Café Mokxa (Lyon)

Proposant -15% avec le code « STAYSAFE »
https://shop.cafemokxa.com/12-nos-cafes 

- Kawa
https://kawa.coffee/ 

- Oven Heaven (Bordeaux)

Proposant 5% de réduction avec le code « COFFEERONAVIRUS »
https://ovenheaven.fr

Et si on profitait des jours à venir pour faire un tour de France des cafés de spécialité tranquillement installé dans son canapé ? 

Et si on se fixait l’objectif d’apprendre comment réaliser un filtre digne de nom,
le temps de retrouver nos baristas de talent ?

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