moka dance

V60 Hario 1-4 tasses

€19,00

Le V60 est certainement la méthode de référence pour le café filtre. 

Grâce à son cône à spirales doté d’un filtre peu épais, la V60 est une cafetière capable d’offrir un café filtre très vif et aromatique, il permet de gérer l’intensité et de révéler les arômes de votre café. À vous d’expérimenter et de trouver la recette qui vous convient parfaitement.

Quelle mouture ? 

Demander à votre torréfacteur une mouture médium. Si l’extraction est trop lente, le café devra être moulu plus grossièrement. Si l’extraction est trop rapide, utiliser une mouture plus fine, comme pour la Chemex.
Quantité : Entre 7 et 10 g par tasse (100 ml d’eau) à mesurer avec la cuillère Hario® vendue avec la V60®.

À utiliser avec les filtres Abaca pour le meilleur résultat. Il est aussi préférable de se munir d’une bouilloire à bec verseur pour profiter pleinement de la V60®.